História
Bem-vindos ao Bar da Praia!
Em 1988 após uma longa viagem, Kiko nosso pai, retornou à Jaguariúna sua terra natal.
No mesmo ano adquiriu um terreno onde costumávamos brincar próximo à casa de nossos avós, Sr. Alfredo e Dona Mariana, os quais tiveram grandes influências na criação do restaurante.
Tudo começou com um trailer que foi reformado pelo vô Alfredo e uma pequena cozinha ao lado com um fogão a lenha, influência da Vó Mariana que sempre fez questão de nos proporcionar deliciosas refeições com temperos naturais, preparados com muito amor para toda família.
O terreno com seus velhos abacateiros e mangueiras davam um clima praiano ao local, e o nosso pai trazia na memória os anos que ficou sobre o mar pilotando uma escuna.
Foi o casamento perfeito: o mar de Paraty e a roça de Jaguariúna. Assim nascia o Bar da Praia.
O capitão trocava o timão por um fogão, onde preparava comida para amigos, tendo criado a maioria das receitas que podem ser apreciadas até hoje em nosso cardápio.
Sob a supervisão de nosso pai, hoje damos continuidade ao que foi criado conservando sua essência e inovando sempre. Obrigado a todos os clientes que fizeram e fazem parte dessa história.
Mariana, Maísa e Kiko
Empanado